栗の和菓子、ごはんのレシピを一覧にしました。
生栗を買って、ゆでて、栗きんとんにしてもよし、
生栗の皮をむいて、おこわに、
あるいは栗ペーストを買って、栗のお汁粉に…などなど
栗は食べ方も様々。栗を買って、和菓子作りに挑戦してみませんか。
秋の味覚の王様、「栗」を堪能しましょう!
栗の基本
栗の基本:皮むきとゆで方
生栗で作る和菓子
栗きんとん(栗茶巾)の作り方 栗汁粉の作り方 栗あんの作り方 栗の甘露煮の作り方
栗でごはん
栗おこわの作り方 栗ごはんの作り方
栗の甘露煮で作る和菓子
栗まんじゅうの作り方 栗蒸しようかんの作り方 栗きんつばの作り方