秋は栗。栗の和菓子・ごはんのレシピをリストにしました

栗の和菓子、ごはんのレシピを一覧にしました。

生栗を買って、ゆでて、栗きんとんにしてもよし、

生栗の皮をむいて、おこわに、

あるいは栗ペーストを買って、栗のお汁粉に…などなど

 

栗は食べ方も様々。栗を買って、和菓子作りに挑戦してみませんか。

秋の味覚の王様、「栗」を堪能しましょう!

 

栗の基本

栗の基本:皮むきとゆで方

 

生栗で作る和菓子

栗だけで作る、栗きんとん(栗茶巾)の作り方 栗汁粉の作り方 栗あんの作り方 栗の甘露煮の作り方

 

栗でごはん

栗おこわの作り方 栗ごはんの作り方

 

栗の甘露煮で作る和菓子

栗まんじゅうの作り方 栗蒸しようかんの作り方

 


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