さつまいもを使う和菓子のレシピを一覧にしました。
さつまいもは一年中出回っていますが、一番美味しいのは秋~冬。紅あずまや鳴門金時をはじめ、安納芋や紫芋など普段あまり見かけないさつまいもも出回ります。
さつまいもは、加熱の仕方で甘さが変わります。甘く加熱すると、お菓子に入れる砂糖を減らすことも出来ますよ。
秋・冬の味覚「さつまいも」を堪能しましょう!
さつまいも調理の基本

さつまいもであん作り

さつまいもで和菓子作り





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さつまいもを使う和菓子のレシピを一覧にしました。
さつまいもは一年中出回っていますが、一番美味しいのは秋~冬。紅あずまや鳴門金時をはじめ、安納芋や紫芋など普段あまり見かけないさつまいもも出回ります。
さつまいもは、加熱の仕方で甘さが変わります。甘く加熱すると、お菓子に入れる砂糖を減らすことも出来ますよ。
秋・冬の味覚「さつまいも」を堪能しましょう!
さつまいも調理の基本
さつまいもであん作り
さつまいもで和菓子作り
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