おしるこを作ります。こしあんで汁気のあるタイプです。
ちなみに関東のお汁粉は汁気多めのもの。つぶあんでもこしあんでも、お汁粉と呼びます。
こしあんがあれば、10分もあれば出来てしまうお汁粉レシピ。あんと湯を混ぜ、鍋で温めるだけ。寒い冬におススメの一品です。ぜひお試しください!
おしるこの材料と道具
材料:1人分
・こしあん:80g
・湯:50g
・白玉団子:2~3個
こしあんの作り方はこちらをご参考に

道具
・鍋
・お玉
お汁粉の作り方
1.白玉団子を作る
白玉粉を水でこね、沸騰した湯にいれ、ゆでます
白玉団子の作り方は下記をご参考に。モチモチの美味しい白玉団子が出来上がりますよ


2..こしあんと湯を混ぜる
鍋にこしあんを入れ、湯を注ぎ入れ、混ぜ、こしあんを溶かします


3. 温める
弱火~中火にかけ、あたためます

充分にあたたまったら、火を止めます
お椀にお汁粉を注ぎ入れ、白玉団子をのせて、完成です。

あたたかいうちにお召し上がりください
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