お汁粉の作り方

お汁粉はこしあんがあれば、あっという間に出来上がります！

あんと湯を混ぜ、鍋で温めるだけ。調理時間はわずか10分です。ぜひ白玉団子をトッピングして、お召し上がりください

ちなみにお汁粉は関東と関西で少し異なります。

関東のお汁粉は汁気多めのもので、小豆の粒入りと粒無しの両方あります（粒入りが田舎汁粉、粒無しが御膳汁粉です）。

関西のお汁粉は汁気多めで、粒無しです

材料：1人分

・こしあん：80g
・湯：50g
・白玉粉：16g
・水：14g

こしあんの作り方はこちらをご参考に

・鍋
・お玉

ボウルに白玉粉と水を入れ、こね、３等分して丸めます。

鍋で湯を沸かし、団子を入れ、ゆでます

白玉団子の作り方は下記をご参考に。モチモチの美味しい白玉団子が出来上がりますよ

鍋にこしあんを入れ、湯を注ぎ入れます。ヘラで混ぜ、こしあんを溶かします

弱火～中火にかけ、あたためます。沸騰したら火を止めてください

器にお汁粉を注ぎ入れ、白玉団子をのせて、完成です。温かいうちにお召し上がりくださいね