つぶあん・こしあん作りワークショップ in ドイツ

海外在住のみなさま、あなたの元へあんこを炊きに伺います。あんこワークショップ in 海外。いよいよ今年は実現させます

第一弾はドイツ・ミュンヘン。日程は６月２日の土曜日です。

【開催概要】

日時：2018年6月2日 13：00～16：00

場所：ミュンヘン市内（詳細はお申込み後にご案内します。中心部から電車で10～15分位）

費用：無料

定員：4名様

お申込み方法：お名前、ご連絡先、参加人数をご記入の上、メールにてご連絡ください。

日本から持参した小豆とドイツで購入する予定の小豆で、つぶあんとこしあんを作ります。

豆の浸水から、煮熟、そして砂糖を加えて練り上げるところまで、３時間で全工程を行いますよ！

全工程を体験すれば、翌日からはご自身でおいしいあんこが炊けるようになります。

ワークショップでは、つぶあんとこしあんの両方を作ります。つぶあんとこしあんの両方が出来れば、小豆以外の豆を使った餡作りも出来るようになりますよ。

もちろん、こしあんの作り方をマスターすると、練り切りあんも自作できるようになります。

海外なので、参加費は無料。あんこを食べたい方もぜひどうぞ。

つぶあん、こしあんが出来上がったら、最後に皆さんで試食。そして残りはどうぞお持ち帰りください。

海外にいるからこそ、食べたくなる「あんこ」。しかし、海外では容易にあんこを入手できません。自分で作るしかない。

あんこラボにも海外から一時帰国の方が、あんこを炊きにいらっしゃいます。みなさま「現地ではネットで調べて自己流で炊いてます」と。

もちろんネットでも十分な情報は得られますが、なかなか細かいコツは伝わりません。ぜひこの機会に、あんこ炊きを体験してみませんか？