葛切は意外と簡単に出来ます！ 葛粉は水の量、練り加減、加熱具合を変えると、様々な食感が生まれます。だから追究するのがとっても面白い！いろいろな葛菓子を作り比べると、食感の違いが楽しめますよ。 葛切は歯切れのよい食感。作り … 続きを読む 葛切の作り方