上新粉と白玉粉を合わせて作る、もっちり柔らかな柏餅のレシピです 作り方のコツは、途中でもちを急冷させること。もちがプリっといい食感になります。 ぜひお試しください ＜生地＞・上新粉：50g・白玉粉：5g・水：46g・白玉 … 続きを読む 柏餅の作り方｜上新粉と白玉粉で作る柔らかタイプ