和菓子の種類は数多く、どの季節にどんな和菓子を食べるのか、意外と知らないもの。 春の桜餅や柏餅、お彼岸のおはぎなどはおなじみですが、茶席菓子やローカルな季節菓子を含めると、じつにさまざまな和菓子がありますす。 しかも、ほ … 続きを読む 【和菓子本】季節の和菓子の種類を知りたい方に、おすすめの本３選